שייק בריאות שייתן לכם אנרגיה לכל היום

מקצוע הצילום הוא מקצוע מרתק, יצירתי ומאד מגוון. תמצאו בו המון נישות והתמחויות. הוא מאפשר למידה אינסופית והתפתחות מתמדת בתחום. בין אם אתם צלמי אירועים, צלמי בעלי חיים (wildlife photography), צלמי משפחות או צלמי אופנה בטח נתקלתם בשעות עבודה לא שיגרתיות. מתעוררים בחשכה ומתחילים את יום העבודה בציפייה לזריחה או לחלופין מסיימים את יום העבודה בשעות הקטנות של הלילה אחרי אירוע שעבדתם בו בלי הפסקה. בין לבין אין תמיד את הזמן לאכול ארוחה מלאה, אז איך אתם מתחזקים את הגוף? מה עובד לכם?

בתחילת דרכי מצאתי את עצמי מסיימת ימי צילום עם תחילתה של מיגרנה, לחץ ברכות, עייפות, מחסור ניכר בשתייה…
איכשהו זכרתי לעשות הכל, להכין את כל הציוד, האקססטריז, הרקעים, לדאוג סביב השעון למצולמים שלי, לבנות פריימים מושקעים בטירוף ואיפשהו שכחתי את עצמי. בגלל השעות הלא שגרתיות, מצאתי שהכי נכון לי להזין את הגוף במזון קל, מלא בויטמינים ומינרלים וכאלה הם – השייקים הירוקים!
אפשר לקחת אותם בקלות איתכם לכל מקום או לפתוח איתם את הבוקר ולצאת לדרך עם בוסט אנרגטי שיעזור לכם לעבור את היום בקלות.

אז איך הכל התחיל?
אוכל טוב תמיד היה חלק מהחיים שלי. רק ההגדרה שלו בעיני במהלך השנים השתנתה. גדלתי על אוכל ביתי, שכלל תבשילים ומרקים, פסטות אורז ומאפים, שנחשבו אז, באמצע שנות ה80 כאוכל בריא, מזין, מחמם ומנחם. הוא כלל הרבה קמח לבן, טיגון, ושמנים שהיום אין להם כניסה למטבח שלי. הוא גם כלל אפס שימוש בעלים ירוקים, מה שגרם לי בהמשך להירתע מטעם הפטרוזיליה והכוסברה שהרגישו לי דומיננטים בכל מנה. את דרכי למטבח בריא יותר למדתי רק בהמשך, הידע שרכשתי פתח לי עולם חדש והאהבה ליצירה גרמה לי להתנסות, לחקור וכמובן לצלם את התוצרים שהתקבלו ולשמחתי גם חוש הטעם התפתח והיום לכוסברה יש אצלי פינה חמה בלב.

מתי לאחרונה יצא לכם לאכול צרור שלם של עלי פטרוזיליה בארוחת אחת?
או כוסברה, ניסיתם פעם לסיים חפיסה שלמה? סלרי? שמיר? או נענע?
אתם חושבים שאתם מסוגלים לצרוך נענע לא רק בחליטה?

אם גם אתם צורכים מעט מאד מכל היצע הירוקים שקיימים בשוק, במקרה הטוב קוצצים מעט לסלט, מוסיפים לתה או מתבלים איזו שקשוקה או מרק, אבל כמעט ולא אוכלים אותם כמו שהם אז הפיתרון שלי הוא האולטימטיבי עבורכם! הכנת שייק ירוק או כמו שאני אוהבת לקרא לו "קוקטייל החיים". משקה בריאותי, קל מאד להכנה אשר מכיל בתוכו שלל עשבי תיבול, ירקות ופירות שיעלו לכם את מצב הרוח, יחזקו את בריאותכם, ישפרו את מראה העור שלכם ויתנו לכם אנרגיה למשך כל היום.

מה יש בשייקים ירוקים?
שייקים ירוקים עשירים מאד בוויטמינים ממשפחת B, C, A, E, K, הם מקור נפלא למינרלים כמו סידן, אשלגן, חומצה פולית, ברזל, יסודות קורט, נוגדי חמצון וכלורופיל שהוא הפיגמנט הירוק שמקנה לעשב את צבעו. הכלורופיל מכיל חומרים אנטי בקטריאליים, הוא מסייע במניעת סרטן, מעלה את רמת ההמוגלובין בדם, מנקה את הכבד, עוזר לטיהור מערכת הדם ומחזק את מערכת החיסון שלנו. כמו כן, שייקים ירוקים מזינים מאד בשל התכולה הגבוהה של חלבונים וחומצות אמינו הנותנים תחושת שובע מבלי לגרום לכבדות בבטן. הם עשירים בסיבים תזונתיים החיוניים לפעילות תקינה של המעיים ותורמים להפרשת רעלים וחומרים מזיקים מהגוף.

אחרי שהבנו למה שייק ירוק מומלץ כל כך, אתם בטח שואלים את עצמכם לגבי הטעם?
כאן נכנסת היצירתיות שלכם, אתם יכולים להוסיף לשייק שלכם איזה פירות שאתם רוצים על מנת לנטרל את טעמם הדומיננטי של צמחי התבלין בהתאם למה שאתם אוהבים. אם בא לכם שייק מתוק הוסיפו לתערובת בננה, מנגו או תמרים. אם חשקה נפשכם בשייק חמצמץ הוסיפו לו קיווי או פירות יער. לאחר מספר ניסיונות תמצאו את השייק המושלם עבורכם! חשוב מאד לשתות את השייק בצמוד להכנתו על מנת להנות משפע הוויטמינים לפני שהם מתחמצנים עם האוויר. אשתף אתכם במתכון המנצח שלי, "קוקטייל החיים" שגם ילדים מתים עליו והוא בהחלט יכול להחליף את החטיף היומי שלהם בגלל טעמו המוצלח ושלל הויטמינים והמינרלים שהוא מעניק להם. אני מאד אוהבת לשתות אותו על הבוקר והכנתו לוקחת 5 דקות בדיוק.

שייק ירוק מנצח "קוקטייל החיים" החומרים ל4 כוסות:

  • חצי צרור כוסברה
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • חופן נענע (20 עלים בערך)
  • 3 גבעולי סלרי, ללא העלים
  • 2 קיווי קלופים
  • 3-4 תמרים (מג'הול) ללא הגלעין
  • כוס מיץ תפוחים טבעי
שוטפים היטב את כל הירוקים, קולפים את הקיווי, מגלענים את התמרים וחותכים אותם לרבעים. מכניסים את הכל לתוך הבלנדר. כאן סוג הבלנדר משפיע מאד על המרקם הסופי שיתקבל. אם ברצונכם להגיע למרקם חלק, קרמי כזה שלא תרגישו בו את הסיבים בכלל אז כדאי שתצטיידו בבלנדר איכותי שהופך את ההתנהלות במטבח לחגיגה אמיתית. אני התאהבתי בנינג'ה, הבלנדר שהפך לי את החיים לבריאים יותר וקלים יותר! תוך 20 שניות השיקיים מוכנים והמרקמים שהוא מגיע אליהם בשייקים, אסאי, סורבה, ומרקים הם פשוט מופלאים ומורגשים בכל שלוק.
כעת נוסיף את מיץ התפוחים ונערבל לתערובת חלקה, במידה ורוצים שייק במרקם דליל יותר מוסיפים מעט מים קרים, במידה ורוצים להגיע למרקם סמיך – חצי קפוא נוסיף חופן קרח ונערבל עוד מספר שניות עד שהמרקם יהפוך למעין סורבה נוזלי. מוזגים לתוך כוסות, מקשטים בקש ונהנים מכל שלוק 🙂


שאלות ובקשות נוספות, מוזמנים לכתוב בתגובות למטה ↓

כתבות נוספות שעשויות לעניין אותך:

עלי

מתעדת רגעים

אני אולה קורבנוב, בלוגרית טיולים וצלמת המתמחה בצילום אנשים בתאורה טבעית. בעיני נופים מרהיבים, אוכל טוב, הרבה ירוק בעיניים לצד אנשים אהובים זאת חוויית החופש האולטימטיבית ומכאן נולד הבלוג שמטרתו להעניק לכם השראה לטיולים מרתקים מסביב לעולם.

מהאינסטגרם

בואו נשמור על קשר!

הצטרפו לרשימת התפוצה במייל ותיהיו הראשונים לקבל עדכונים על פוסטים חדשים, טיפים ומלא מידע שימושי בנושאי צילום וטיולים בארץ ובחו"ל.

חדשים בבלוג

האם הפוסט עזר לכם? שתפו עם חברים!

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב pinterest

רוצים לשאול? להגיב? או לזרוק מלה בנושא?

על המחברת:
אולה קורבנוב

אולה קורבנוב

צלמת ובלוגרית טיולים. מתמחה בצילום אנשים בטבע, בתאורה טבעית. חיה ונושמת צילום, יצירה, טיולים וכתיבה. צילומיי הוצגו בתערוכות וזכו להכרה בארץ ובעולם.

בואו נשמור על קשר!

הצטרפו לרשימת התפוצה במייל ותיהיו הראשונים לקבל עדכונים על פוסטים חדשים, טיפים ומלא מידע שימושי בנושאי צילום וטיולים בארץ ובחו"ל.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים באותו נושא

סיפורי צילום

ציוד מומלץ לטיולים

הבלוג עוסק באהבה בין צילום – לנופים, אנשים וחוויות ונותן טיפים למציאת טיסות זולות | ציוד מומלץ לטיולים | מלונות ייחודיים | מדריכי טיולים מסביב לעולם | מסעדות מומלצות שיהפכו לכם את החופשה לאידאלית.

להמשך קריאה »
סיפורי צילום

ציוד הצילום שלי לטיולים

היי חברים, כפי שאתם יודעים הבלוג שלי עוסק באהבה בין צילום – לנופים, אנשים וחוויות. אני משתפת אתכם בטיולים שלנו, בהמלצות על בתי הארחה שאהבנו,

להמשך קריאה »
גלילה למעלה